Entradas
Ceviche de Chicharrón
Delicioso ceviche marinado en cítricos y ligeramente picante.
$35.000
Chicharrón Carnudo
Delicioso chicharrón carnudo acompañado de papa salada.
$32.000
Longaniza de la Casa
Una preparación artesanal con especias y papa salada y guacamole.
$28.000
Adiciones
Porción de Arroz
$8.000
Porción de Papa Casco
$10.000
Porción Francesa
$11.000
Porción Yuca Palito
$9.000
Porción de Papa Sour Cream
$11.000
Porción de Ensalada
$8.000
Porción de Papa Salada
$9.000
Porción de Guacamole
$9.000
Sopas y Cremas
Crema Reina Pollo y Champiñones
Cremosa y deliciosa con tropezones de pollo y champiñones.
$27.000
Ajiaco Santafereño
Una tradición ancestral con frutos frescos de nuestros campos, arroz y aguacate. Solo fines de semana y festivos.
$39.000
Taza de Ajiaco Pequeño
Solo fines de semana y festivos.
$19.000
Taza de Sopa del Día
De lunes a viernes no festivos.
$11.000
Ensaladas / Vegetariano
Ensalada Asiática
Con camarón, orellanas, lechugas asiáticas, nuez de marañón, rollitos primavera crujientes y vinagreta de mango con anís.
$37.000
Tacos Portobello
Deliciosos tacos de portobello rellenos de queso con lechuga, tomate y salsa de aguacate servidos con tortillas de maíz.
$40.000
Carnes de Res
Todas nuestras carnes vienen acompañadas de papa sour cream o papa salada y ensalada
Entrecote Balsámico
400–450 gr. Corte de lomo ancho gratinado con champiñones y queso mozzarella.
$72.000
Steack de Lomo Fino
450 gr. Tradicional corte de lomo de res con tocineta bañado en salsa de champiñones.
$73.000
Punta de Anca
500 gr. Clásico corte argentino de bife.
$68.000
Churrasco
500 gr. Jugoso corte de lomo ancho con chimichurri.
$65.000
Baby Beef
450 gr. Fino corte de lomo de res al grill y salsa baby.
$68.000
Beef Chorizo
400–450 gr. Lomo angosto con un delicioso chorizo artesanal y chimichurri.
$64.000
Carne a la Parrilla
450 gr. Delicioso corte a la plancha de cadera, carne de res.
$50.000
Medallones de Lomo 3 Pimientas
450 gr. Servido sobre puré de papa, en salsa tres pimientas al coñac.
$71.000
Tomahawk
500 gr. Corte extraído de la costilla delantera de la res con mantequilla de romero y piña asada.
$82.000
T-Bone Steack
450 gr. Corte de la espalda de la res con mantequilla finas hierbas acompañado de piña asada.
$78.000
Parrillada Master
600 gr. Selección de carnes marinadas: pollo, res, costilla y longaniza.
$70.000
Tabla Mixta de Tres
450 gr. Carnes maduradas en su término: lomo de cerdo, lomo de res y pechuga.
$64.000
Bife Vacío Criollo
400 gr. Deliciosa sobrebarriga a la criolla con papa sudada y ensalada.
$52.000
Bife Vacío a la Parrilla
400 gr. Una deliciosa sobrebarriga a la parrilla.
$49.000
Picaña Bañada en Vino y Brandy
500 gr. Delicioso corte tipo espada bañado en vino y brandy.
$69.000
Carnes de Cerdo
Todas nuestras carnes vienen acompañadas de papa sour cream o papa salada y ensalada
Costilla de Cerdo B.B.Q.
500 gr. Delicioso corte de costilla de cerdo en cocción lenta con salsa de la casa.
$57.000
Bondiola
450 gr. Carne de cerdo, en su marmoleo fino de grasa a la parrilla en salsa de pasión (maracuyá).
$45.000
Lomo a la Parrilla
450 gr. Un exquisito corte de lomo de cerdo.
$47.000
Lomo Gratinado
450 gr. Un exquisito corte de lomo de cerdo, gratinado con queso mozzarella.
$49.000
Sparring de Cerdo
450 gr. Delicioso corte de costillas de cerdo enchicharronada.
$59.000
Carnes de Pollo
Pollo de la Granja
1/2 Pollo rosti marinado con hierbas y servido con tocineta, melocotón, banano panko, ensalada y papa francesa.
$52.000
Pollo a la Parrilla
1/2 Pollo a la parrilla deshuesado y gratinado con queso mozzarella, papa francesa y ensalada.
$49.000
Pechuga a la Parrilla
450–500 gr. Deliciosa pechuga de pollo, papa sour cream y ensaladas.
$45.000
Pechuga Salsa Champiñón
450–500 gr. Deliciosa pechuga de pollo con salsa de champiñón, papa sour cream y ensaladas.
$52.000
Pechuga Ranchera
450–500 gr. Jugosa pechuga de pollo napada, con salsa de la casa, papa sour cream y ensalada.
$50.000
Pescados
Mojarra
750 gr. Delicioso pescado frito con especias en cocción lenta con papa cascos y ensalada.
$50.000
Salmón Glaseado
350 gr. Con deliciosa salsa de la pasión, risotto y ensalada.
$64.000
Salmón a la Plancha
350 gr. Con risotto y ensalada.
$59.000
Trucha al Ajillo
450 gr. Trucha deshuesada a la plancha en salsa ajillo acompañada de papa cascos y ensalada.
$49.000
Trucha Marinera
450 gr. Trucha deshuesada a la plancha en salsa de frutos del mar acompañada de papa cascos y ensalada.
$55.000
Trucha a la Plancha
450 gr. Trucha deshuesada a la plancha acompañada de papa cascos y ensalada.
$45.000
Bagre en Salsa Criolla
450 gr. De nuestros ríos, un delicioso bagre en salsa con papa en cascos y ensalada.
$59.000
Bagre Salsa Blanca
450 gr. De nuestros ríos, un delicioso bagre en salsa blanca con papa en cascos y ensalada.
$55.000
Bagre a la Parrilla
450 gr. De nuestros ríos, un delicioso bagre a la parrilla con papa en casco y ensalada.
$50.000
Hamburguesas
Si la deseas en combo con papa a la francesa y gaseosa tiene una adición de $9.000
Hamburguesa Sencilla
150 gr. Carne de res, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, pan artesanal y salsas.
$26.000
Hamburguesa Colombiana
150 gr. Carne de res, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, huevo frito, pan artesanal y salsas.
$30.000
Hamburguesa Chicharrona
150 gr. Carne de res, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, plátano maduro, chicharrones, pan artesanal y salsa.
$34.000
Hamburguesa Montañera
150 gr. Carne de res, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, chicharrón, huevo frito, pan artesanal y salsas.
$34.000
Hamburguesa Premium Peña
300 gr. 2 carnes de 150 gr de res, queso cheddar, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, tocineta, pan artesanal y salsas.
$46.000
Salchipapas
Salchipapa Sencilla
Papa a la francesa, salchicha americana, huevo de codorniz y salsas de (tomate, showy y maíz dulce).
$22.000
Salchipapa Campestre
Papa a la francesa, salchicha americana, huevo de codorniz, pollo desmechado, maíz tierno, queso mozzarella y salsas.
$26.000
Salchipapa Peña Blanca
Papa a la francesa, salchicha americana, huevo de codorniz, pollo desmechado, maíz tierno, queso mozzarella, plátano maduro y salsas.
$30.000
Mazorcadas Peña
Mazorcada Especial
Pollo desmechado, carne salteada, maíz tierno, papa cabello de ángel, queso mozzarella y salsas (showy, queso y maíz dulce).
$30.000
Mazorcada Superpoderosa
Pollo desmechado, carne salteada, maíz tierno, salchicha americana, papa cabello de ángel, queso mozzarella y salsas.
$36.000
Mazorcada Peña
Pollo desmechado, carne salteada, maíz tierno, salchicha americana, plátano maduro, tocineta, cebolla caramelizada, papa cabello de ángel, queso mozzarella y salsas.
$43.000
Kids
Todos nuestros kids master van acompañados con juguito, postre y sorpresa
Filete de Pollo Gratinado
4 filetes de pollo apanados al panko y queso parmesano con papa francesa.
$32.000
Hamburguesa Peña Chicken
Acompañada de papa francesa y salsa de la casa.
$34.000
Bebidas
Soda Saborizada
$16.000
Jarra Limonada Natural
$27.000
Media Jarra de Limonada
$17.000
Limonada Natural
$8.000
Limonada Cerezada
$14.000
Limonada de Coco
$14.000
Coca-Cola Original
$8.500
Quatro 400 ml
$8.500
Manzana Personal 400 ml
$7.500
Colombiana 400 ml
$7.500
Agua con Gas / Sin Gas
$5.500
Zumo de Limón
$2.000
Bretaña
$7.500
Limonada de Hierbabuena
$11.000
Media Jarra Limonada Hierbabuena
$22.000
Cervezas
Coronita 210 ml
$8.000
Corona 330 ml
Michelada + $3.000
$13.000
Stella Artois 300 ml
Michelada + $3.000
$14.000
3 Cordilleras Rosada 330 ml
$13.000
3 Cordilleras Negra 330 ml
$13.000
Budweiser Lata
$8.000
Heineken
$8.000
Club Colombia 330 ml
Dorada, Roja, Negra
$9.000
Águila Original / Light
$8.000
Michelada
$3.000
Cocteles
Peña Blanca (de la Casa)
Vodka, Tequila, Triple Sec, Jugo de Mandarina, Helado de vainilla.
$38.000
Margarita
Tequila, Triple Sec, Limón. Si la deseas frappé, informar al mesero.
$32.000
Mojito
Ron Blanco, limón, azúcar, hierbabuena.
$32.000
Cabeza de Jabalí
Whisky, ron, brandy, vodka, tequila, triple sec, jugo de naranja.
$38.000
Lychee Martini
Ginebra, vermouth dry.
$32.000
Gin & Tonic
Ginebra, tónica, pepino.
$32.000
Piña Colada
Ron, crema de coco, jugo de piña, helado de vainilla.
$32.000
Zombie
Ron, Brandy, Triple Sec, Jugo de Piña y albaricoque.
$38.000
Brulot (Caliente)
Vino tinto, Brandy, Triple Sec, clavos, canela y jugo de naranja.
$32.000
Irish Coffee (Caliente)
Whisky, café americano y crema chantilly.
$32.000
Canelazo (Caliente)
Brandy o aguardiente, clavos, canela y limón.
$32.000
Arena Caliente
Ron Blanco, azúcar morena y limón.
$32.000
Danubio Azul
Tequila, Curaçao, helado de vainilla.
$32.000
Vampiresa
Vodka, Tequila, limón, fresas, leche condensada.
$32.000
Medias de Seda
Vodka, Ginebra, Tequila, Triple Sec, granadina.
$38.000
Pacífico
Biche, Ron blanco, Aguardiente, Triple Sec, limón, jugo de naranja.
$32.000
Mery
Baileys, cacao, amaretto, helado de vainilla, brandy.
$32.000
Alexander
Helado de vainilla, Brandy, crema de cacao y cocoa.
$32.000
Margarita Blue
Tequila, Triple Sec, limón. Si la deseas frappé, informar al mesero.
$32.000
Copa de Vino Tinto
$14.000
Desayunos
Parfait
Deliciosa combinación de yogurt griego o yogurt de pitaya, granola, coco deshidratado, fruta y almendra fileteada.
$17.000
Porción de Fruta
$10.000
Caldos
Changua
Caldo de huevo con cebolla, cilantro, leche y sal.
$14.000
Caldo de Costilla
Caldo típico colombiano de costilla y papa.
$22.000
Bebidas Calientes
Expresso
$5.500
Americano
$5.500
Latte
$7.000
Capuchino
$8.500
Capuchino con Licor
$12.000
Té Chai
$10.000
Chocolate
$8.500
Aguapanela
$6.000
Aguapanela con Queso
$11.000
Milo
$9.000
Aromática de Hierbas
$4.500
Aromática con Frutas
$8.000
Huevos y Omelettes
Huevos Fritos
$8.000
Huevos Revueltos
$8.000
Huevos Pericos
$9.000
Huevos Jamón y Queso
$11.000
Huevos Rancheros
$16.000
Huevos con Mazorca y Queso
$14.000
Huevos a la Napolitana
Huevos a la criolla con tomate, jamón, cebolla cabezona, cubierto por una capa de queso mozzarella.
$18.000
Huevos con Todo
Huevos con jamón, maíz tierno, tocineta, salchicha, champiñones y queso mozzarella.
$20.000
Omelette Peña
Maduro, tocineta, maíz tierno y queso mozzarella.
$22.000
Omelette Especial
Tocineta, salchicha, jamón, maíz tierno y queso mozzarella.
$22.000
Omelette Vegetariano
Claras de huevo con brócoli, espinaca, cebollín, pimentón, cebolla cabezona, maíz tierno, champiñón y queso mozzarella.
$20.000
Omelette Jamón y Queso
Jamón y queso mozzarella.
$14.000
Omelette Pollo
Pollo con champiñones, jamón y queso mozzarella.
$18.000
Omelette Tropical
Maduro, maíz tierno y queso mozzarella.
$18.000
Omelette de Carne
Carne desmechada, queso mozzarella y aderezos.
$18.000